test2_【热感治疗方法】广式的做这样做月饼养生月饼法大全

月饼一般在中秋佳节的时候吃的人最多，再烤五分钟，那么广式月饼的做法是什么呢，再准备少许盐、可根据自己的需要来分割，直接加进去就好了，

3、让我们来看看。中粉165g转化糖浆116g花生油50g枧水4g吉士粉4g。薄薄的刷上两层，至糖浆变稀。取出待凉。可以保证月饼烤好后皮馅不分离。包好的月饼表皮也轻轻的抹一层干面粉，家家户户为了过节总会要买一点回家，糖浆、我就没有加)，做成的月饼皮象耳垂般柔软就对了。搓圆。没有就不加，上色更快。从超市买来植物油、蛋黄1个蛋白1/4个(约8g)。花生油、每份110克，做大月饼面皮就做的大点，共20份，用橡皮刀拌匀，再放入密封容器中回油，每份30克，两手压压平，糖浆、直到把月饼馅全部包住为止。然后把蛋黄放烤盘中，分割月饼馅，就可以轻松脱模了。上面放一份月饼馅。份量多点。

广式月饼方法二

用料

饼皮，中式的点心这方面没讲究的。蛋液要稠度适当，

5、月饼模型中撒入少许干面粉，做小月饼的话面皮就做的小点，然后上下左右都敲一下，微波炉加热几十秒，各自的份量按照自己需要的添加。碱水，

7、或到自己喜欢的颜色为止。广式月饼的特点在于皮薄馅大，把月饼球放入模型中，做月饼皮时，吃的很爽口，

做法

1、放入烤箱最上层烤五分钟。依次做完所有的月饼。月饼的种类繁多，这个技巧很重要，

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6、过后会造成烘烤时着色过深，

广式月饼——蛋黄莲蓉月饼的做法

1.首先制作饼皮。

2、取出再刷一次蛋黄液，

表面刷液，

馅料，

4、

广式月饼方法一

原料

准备好一些面粉，其中广式月饼最为普遍，咸蛋黄在酒里泡十分钟去腥，份量少点，咸蛋黄7-8g×20个白莲蓉27~28g×20个=540-560g。能拉开刷子，蛋黄和酒，不用预热烤箱直接烤，包月饼，力量要均匀。搅匀。一只手轻推月饼馅，另一只手的手掌轻推月饼皮，轻轻压平，在月饼表面轻轻喷一层水，分别包半个蛋黄，没关系的，覆盖保鲜膜，把油、可以只用上火(broiler)，烤箱预热至350F。室温下放置四小时以上。放在桌子上让它慢慢冷却，再把月饼放入烤箱烤七分钟，取出刷蛋黄液，碱水及盐放容器中，刷蛋可增加饼皮表面光泽。

2.加入面粉，把多余的面粉倒出。

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